Chef Nobu Matsuhisa abrirá restaurante no Catar
O chef japonês de celebridades Nobu Matsuhisa está expandindo seu império de restaurantes e adicionará Qatar à sua presença no Oriente Médio, quando abrir Nobu Doha nas QUATRO ESTAÇÕES.
Com inauguração prevista para o final do ano, o espaço de 2.400 metros quadrados (26.000 pés quadrados) será o maior restaurante de Matsuhisa.
Os comensais estarão sentados em três níveis, incluindo um lounge na cobertura, uma área para refeições no interior, um balcão de sushi e duas salas de jantar privativas, todas com capacidade para mais de 300 pessoas.
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O restaurante será o segundo Nobu no Oriente Médio, após a abertura de um no Atlantis em Dubai em 2008.
O cardápio do Nobu Doha usará ingredientes locais, como especiarias exóticas e frutos do mar frescos do Golfo Arábico, como o monóculo de riscas pretas e manchas de laranja.
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A Matsuhisa foi creditada por estar entre os pioneiros da culinária nikkei - uma mistura de sabores japoneses, peruanos e latino-americanos, como ceviche e sashimi tacos de influência japonesa.
O chef japonês deve parte de sua popularidade ao ator Robert De Niro, que é um investidor no império Nobu.
