Rússia retoma exportações de caviar de esturjão para a Europa

A Rússia retomou as exportações de caviar de esturjão para a União Européia após uma proibição de nove anos, informou nesta segunda-feira um órgão de fiscalização da pesca.

A Rússia decidiu permitir exportações para a Europa de até 150 kg de caviar preto de peixes de criação como "um volume simbólico", disse Alexander Savelyev, porta-voz da Agência Federal de Pesca.

"O objetivo é quebrar o gelo que se formou nos últimos nove anos, quando nenhuma licença foi emitida para exportação do caviar preto da Rússia", disse Savelyev.

Temendo a extinção de esturjão premiado por seus ovos de caviar A Rússia proibiu as exportações de caviar preto em 2002. A medida, porém, incentivou a caça furtiva e as exportações ilegais para a Europa através da Turquia e do Causasus.

"Um europeu atento não entenderia essa notícia", disse Savelyev.

“Ele está acostumado a ver latas de caviar russo. Eles não desapareceram em lugar nenhum. Isso foi uma importação ilegal da Rússia. ”

Savelyev disse que previa o crescimento das exportações de caviar no futuro. Várias fazendas de peixes já operam nas regiões de Kaluga, Rostov, Astracã e Novosibirsk.

"Esperamos muito caviar cultivado em um ou dois anos", disse ele à AFP, acrescentando que a Rússia pode produzir até 200 toneladas de caviar por ano para um mercado de 350 toneladas.

Fonte: AFPrelaxnews