Michael Chiarello nomeado chefe de companhia aérea

Michael Chiarello, chef, autor e apresentador de TV, é a mais recente celebridade gastronômica escolhida por uma companhia aérea para criar refeições a bordo com estrelas.

A Delta Air Lines anunciou segunda-feira que os passageiros que voam em sua cabine BusinessElite irão comer refeições especialmente desenvolvidas pelo chef americano.

Michael Chiarello é conhecido por seu show vencedor do Emmy Entretenimento fácil com Michael Chiarello, exibido no canal americano Food Network e seu desempenho em Top Chef Masters no canal a cabo americano Bravo.

A partir de setembro, os passageiros que estiverem viajando entre o Aeroporto John F. Kennedy para Los Angeles e San Francisco irão jantar em uma refeição de três pratos que começa com um prato antipasto, prato principal e sobremesa com queijos finos e gelato.

Chiarello é o mais recente de uma série de chefs famosos que emprestaram sua experiência culinária - e seus nomes de estrelas - às companhias aéreas.

A United Airlines buscou a contribuição de Charlie Trotter em 2006; Gordon Ramsay atua como consultor da Singapore Airlines; e a Air France possui o chef de celebridades mais decorado em sua cozinha a bordo - Joel Robuchon, que detém o maior número de estrelas Michelin.

Veja o menu suspenso da Delta Air Lines:

Antipasti Misto

Presunto, pimentão vermelho assado, berinjela grelhada e crostini com alcachofra ou Mozzarella rotola, abobrinha grelhada, pimentão amarelo assado e crostini com tomate seco

Filé de carne de porco grelhado

Com pesto, brócolis e caponata de cenoura

Vendemia de frango

Molho Verjus com purê de cebolinha e aspargos grelhados

Fusilli Michelangelo

Macarrão de saca-rolhas com tomate seco, cogumelos salteados, rúcula fresca, pinhões, flocos de pimenta vermelha e parmesão

Sobremesa

Seleção de queijos

Prima Donna, Cambozola e Robiola; oferecido com frutas frescas

Gelati

Os sabores incluem morango, pistache ou avelã chocolate

Fonte: AFPrelaxnews