Hong Kong, Cingapura restaurantes melhores da Ásia
Cingapura e Hong Kong dominaram uma lista dos melhores restaurantes da Ásia, mas a Malásia chegou à elite pela primeira vez, mostrou uma pesquisa anual.
O restaurante de Iggy, em Cingapura, foi o número 2 no ano passado, de acordo com o ranking deste ano dos 20 melhores restaurantes da Ásia pelo The Miele Guide.
Atelier de Joel Robuchon em Hong Kong caiu para o segundo lugar do número um no ano passado.
Seis restaurantes em Hong Kong estavam na lista, cinco de Cingapura, dois da Indonésia e da Índia e um de Macau, Pequim, Malásia, Filipinas e Japão.
A Malásia entrou na lista pela primeira vez quando o Restaurante Cilantro e o Bar de Vinhos em Kuala Lumpur chegaram ao número oito.
O Miele Guide disse em comunicado à imprensa que a estréia de Cilantro na lista dos 20 melhores prova "que a Malásia deve ser comemorada por mais do que apenas sua culinária de vendedores ambulantes".
Outro recém-chegado foi o Dum Pukht em Mumbai, no número 17. Ele se une a Bukhara em Nova Délhi, que caiu para o 14º lugar do 11º lugar no ano passado como os únicos dois restaurantes indianos na lista.
Os outros recém-chegados são Zuma e Bo Innovation em Hong Kong no sétimo e 19º lugar, respectivamente, e Tippling Club em Cingapura no 15º lugar.
O Antonio's foi o único restaurante das Filipinas a figurar na lista, subindo para o 5º lugar este ano em relação ao 17º lugar no ano passado.
Mozaic em Bali ficou em 6º lugar, mas Ku De Ta também em Bali caiu para o 18º lugar do número 9.
O restaurante Beijing Da Dong Roast Duck, na China, completou a lista dos 20 melhores deste ano, com base nos votos dos mais respeitados críticos de restaurantes e escritores de alimentos da Ásia, bem como do júri convidado do Guia Miele.
A edição deste ano do Guia Miele possui 450 restaurantes em 17 países.
Fonte: AFPrelaxnews
