Cathay Pacific servirá menus do mandarim Oriental

A CATHAY PACIFIC se uniu ao Mandarin Oriental Hotel Group para oferecer menus a bordo para passageiros de primeira classe na rota de Hong Kong a Londres.

Até 31 de outubro, a carta branca será entregue a Uwe Opocensky de Mandarin Oriental, Hong Kong.

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Os passageiros de primeira classe que viajam para Londres poderão experimentar foie gras terrine, trufas, frango e carne orgânicos acompanhados de carne de caranguejo e caviar.

Dean Yasharian, do Bar Boulud, do Mandarin Oriental Hyde Park de Londres, assumirá o cargo até 31 de dezembro.

Ele oferecerá aos passageiros privilegiados, entre Londres e Hong Kong, fígado de pato, carne britânica assada lentamente em molho de vinho tinto acompanhado de pastinaga purê e filetes de linguado com limão e molho grenobloise.

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Recentemente, um número crescente de companhias aéreas uniu forças com grandes chefs para oferecer pratos gourmet aos seus negócios e passageiros de primeira classe.