Etihad coloca chefs em seus aviões
A Etihad Airways contratou 110 chefs internacionais, alguns dos quais trabalharam em restaurantes com estrelas Michelin, para cozinhar em suas cabines Diamond First Class.
Eles já estão trabalhando em vôos para Londres, Sydney, Melbourne e Paris e serão introduzidos em todos os outros destinos de primeira classe no início do próximo ano.
Os chefs trabalham em uma despensa, abastecida com cortes de carne, molhos, itens par-cozidos, temperos e legumes frescos, além de ferramentas especializadas, como batedores de ovos e espumantes.
Eles trabalharão com um novo menu de primeira classe, que inclui entre quatro e seis pratos de carne ou frutos do mar, quatro molhos e quatro opções laterais, todos preparados por encomenda.
Os chefs, que têm no mínimo 6 anos de experiência profissional em restaurantes e hotéis 5 estrelas, também podem criar pratos personalizados para atender a gostos individuais.
O esquema está previsto para ser lançado em vôos para Dusseldorf, Frankfurt, Genebra, Narita, Seul, Bruxelas, Milão, Munique, Casablanca e Nova York no futuro.
É provável que o novo serviço da Etihad coloque-o na frente e no centro dos esforços para maximizar o luxo na primeira classe - é o gesto mais ousado para os viajantes de luxo, desde que a Emirates rival lançou os chuveiros de bordo para suas cabines de primeira classe em 2008.
