Claridge é a principal casa de chá da tarde de Londres
O offwhiteblogso Claridge's Hotel de Londres é o vencedor do prêmio Top London Afternoon Tea 2011 do Tea Guild.
A Claridge's viu uma mudança recente na clientela do chá da tarde, pois o hotel é frequentado cada vez mais por homens e mulheres de negócios do mundo da arte, moda e mídia que reservam o chá da tarde para sua reunião como alternativa ao almoço e café da manhã.
"Como um membro orgulhoso do The Tea Guild, estamos muito satisfeitos e honrados por receber este prêmio de enorme prestígio", afirmou o gerente geral da Claridge, Thomas Kochs.
O evento Tea Guild, agora em seu 26º ano, é considerado o 'Oscar' do mundo do chá, com hotéis e salas de chá em Londres competindo pela altamente cobiçada honra.
Uma equipe de especialistas do Tea Guild toma chá nos hotéis e salões de Londres e em toda a Grã-Bretanha para encontrar as melhores experiências de chá.
Todas as visitas são anônimas para garantir que os resultados declarados sejam completamente justos e precisos.
Os juízes premiaram pontos pela variedade, sabor e conhecimento dos chás oferecidos, juntamente com a qualidade da comida, serviço, decoração, ambiente e apresentação.
Com 125 pontos a serem perdidos ou ganhos no placar do juiz, apenas os estabelecimentos de chá que alcançam os mais altos padrões em várias categorias chegam ao topo.
O Claridge's foi votado para o primeiro lugar depois que seu salão de chá, The Foyer, obteve uma pontuação quase perfeita dos inspetores do The Tea Guild.
O premiado chá da tarde de Claridge é uma refeição de dar água na boca e totalmente inglesa, com doces e salgados, scones leves e crocantes e creme de leite rico.
Os clientes desfrutam de uma escolha de 30 chás de todo o mundo, uma deliciosa variedade de sanduíches de dedo, uma seleção de doces doces, passas e scones de maçã com geléia com infusão de chá e creme de leite Devonshire.
O chá da tarde de Claridge é servido diariamente às 15:00, 15:30, 17:00 ou 17:30.
