Chocolates personalizados
Imagine receber rédea criativa gratuita A fábrica de chocolate mais exclusiva da Inglaterra , que utiliza o equipamento mais recente e é especializado apenas em ingredientes de primeira qualidade.
É uma fantasia para qualquer conhecedor de chocolate â € ”e o homem que pode fazer isso acontecer é Bill McCarrick, mestre em chocolatier na Sir Hans Sloane Chocolate House, em Surrey.
O jogador mais novo do mundo cada vez mais competitivo dos bombons de chocolate, McCarrick quer levar a apreciação do cacau a um nível mais alto permitindo que os clientes criem chocolates artesanais sob medida .
"Definições convencionais de chocolates de luxo são passivas", diz ele. "Este é um escalão diferente do luxo relacionado à raridade, e estou oferecendo uma experiência pessoal criativa."
Primeiro, McCarrick pergunta sobre suas preferências de gosto , especialmente para frutas e vinho. Depois de decidir com que sabor imbuir seu recheio, a degustação começa, com McCarrick ajudando a escolher entre uma variedade de coberturas (a mistura da qual os chocolates são feitos) para encontrar a melhor combinação para o centro escolhido.
É o terroir, e não o conteúdo de cacau, que conta ; você pode querer chocolate panamenho com cheiro de tabaco, um malgaxe mais floral ou um venezuelano com infusão de frutas vermelhas e passas.
A produção começa apenas após mais ajustes para garantir que o chocolate esteja perfeito - se foi concebido para complementar um determinado vinho, para encapsular um tempero lembrado de um feriado especial ou simplesmente para atingir o máximo em indulgência com chocolate.
o Pacote de US $ 2.400 sob medida inclui consultas de degustação, uma caixa incrustada artesanal de pau-rosa e bordo contendo 60 chocolates personalizados e uma caixa de reserva com outras 60.
Como todos os bons chocólatras sabem, não faria sentido acabar. sirhanssloane.com . Via Time
