Os 100 melhores restaurantes do Canadá
O site de reservas on-line OpenTable lançou sua lista inaugural dos 100 melhores restaurantes em todo o Canadá, um país que foi desprezado pelo guia Michelin e pela lista dos 50 melhores restaurantes do mundo.
Depois de Toronto e Montreal, Vancouver conquistou 10 vagas e Edmonton 6.
OS 10 MELHORES RESTAURANTES DO MUNDO
No geral, Ontário emergiu o líder da província com 38 endereços “… onde criatividade, consitência e hospitalidade se encontram a cada refeição”, seguidos por Quebec (21), British Columbia (19) e Alberta (15).
Curiosamente, os resultados mostram que a culinária francesa foi a escolha mais popular entre os comensais canadenses, seguida de perto pela culinária italiana. Outras cozinhas representadas incluem japonês, mediterrâneo, sírio e turco.
Os comensais canadenses também são fãs de restaurantes nas vinícolas, que compõem 20% da lista dos 100 melhores, incluindo a Quails 'Gate Estate Winery, o Peller Estates Winery Restaurant e o Trius Winery Restaurant, diz OpenTable.
Para compilar o índice, publicado em ordem alfabética, o OpenTable coletou 275.000 avaliações de 1 de fevereiro de 2014 a 31 de janeiro de 2015 e analisou a classificação média do restaurante na categoria "geral".
Para obter os resultados completos, visite www.opentable.com.