Iene por champanhe: Japão deve liderar a Ásia-Pac
Esqueça Sake e Shochu. De acordo com o último estudo da Vinexpo, parece que os japoneses estão desenvolvendo bastante o gosto pelo espumante. De fato, o estudo prevê que o Japão esteja no caminho de se tornar o principal mercado de champanhe e outros vinhos espumantes até 2019.
Graças em parte à crescente popularidade de Cavas e Proseccos de menor preço da Espanha e da Itália, o consumo de vinho espumante deve crescer 23% entre 2015 e 2019. Para colocar as coisas em perspectiva, isso equivale a aproximadamente 4,84 milhões casos, ofuscando a Austrália como o maior mercado de espumante na Ásia-Pacífico. Para colocar isso em uma perspectiva ainda maior, embora talvez mais confusa, o Japão tem uma população de 127 milhões, enquanto a Austrália tem aproximadamente 24 milhões. Temos que nos perguntar o que está acontecendo no mundo, mas discordamos…
O resultado surpreendente (as notícias do Japão, não a nossa observação tardia na Austrália) foi revelado no Vinexpo Hong Kong, um show exclusivo de três dias para profissionais internacionais de vinhos e bebidas espirituosas. O Japão é um dos seis países, além de Cingapura, a ter perfil.
Aqui estão algumas das outras tendências emergentes do evento.
França perde participação de mercado para o Chile
O Chile assinou um acordo de livre comércio com custo-benefício com o Japão para agradecer por seu aumento de 144% nas exportações de vinho. Os vinhos franceses ainda podem ter a maior participação de mercado, mas os vinhos italiano e espanhol também tiveram um aumento de 46% e 79%, respectivamente, no mesmo período.
Consumo de vinho deve continuar crescendo
O consumo de vinho japonês deve atingir 46,7 milhões de casos entre 2015 e 2019. Isso representa 14% da participação de mercado, que classificará o país atrás da China e da Austrália na região da Ásia-Pacífico. Sim, a Austrália está superando sua classe de peso novamente.
Consumo total de álcool em declínio
Espera-se que espíritos como gim e vodka diminuam em popularidade, em contraste com a crescente fortuna do vinho. O declínio projetado entre 2015 e 2019 é de 7%, mas gerenciável. A Whisky, no entanto, continua mantendo sua participação de mercado, com o consumo atingindo 12,38 milhões de caixas e um crescimento projetado de 12% nos próximos cinco anos.
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