A lista dos 50 melhores restaurantes do mundo de 51 a 100 já está disponível
Os 50 melhores restaurantes do mundo, patrocinados por S.Pellegrino e Acqua Panna, anunciaram na terça-feira a metade inferior dos 100 melhores de 2015.
Detalhes interessantes incluem uma escalada no Diverxo, com sede em Madri, que subiu 35 posições de 94 para 59, o retorno do Canadá à lista após uma ausência de cinco anos, a primeira entrada da Índia desde 2012, além de 11 novos restaurantes nesta parte do ranking.
Em termos de concentração geográfica, os EUA possuem nove inscrições, enquanto a China e o Reino Unido contam quatro cada, de acordo com o anúncio.
A lista de 51-100 enfatiza talentos emergentes e novos estabelecimentos.
Os restaurantes são selecionados para esta seção da lista usando o mesmo processo de votação dos 50 melhores e o anúncio ocorre menos de uma semana antes da divulgação da lista dos 50 melhores.
Assista ao anúncio dos 50 Melhores do Mundo, programado para 1º de junho às 20:00 BST, em transmissão ao vivo: www.finedininglovers.com
Veja a lista completa de 51-100: www.theworlds50best.com
