Novo guia Michelin francês é reformado

Em um esforço para se distanciar das acusações de ser elitista, o Michelin Guide France 2011 deste ano se renovou para atender ao restaurante convencional.

A edição deste ano, a ser lançada em 3 de março, expandiu sua seção "Bib Gourmand" com uma lista de 601 restaurantes que oferecem um menu completo com preço fixo por menos de 35 euros na França - a maior seleção de sua história.

As listagens de jardineiras são consideradas restaurantes que oferecem "boa comida a preços moderados".

Em outro primeiro, o guia fez parceria com milhares de restaurantes em toda a França para o seu 'Printemps du guide Michelin', um programa de culinária de três meses que oferece aos leitores Michelin ofertas e descontos especiais nos estabelecimentos participantes. O programa começa em 3 de março e vai até 21 de junho.

Os visitantes também podem obter um passe de descoberta gratuito de um mês para visitar alguns dos restaurantes listados em www.printempsduguidemichelin.fr.

Fonte: AFPrelaxnews