Por que os estrangeiros não podem comer aqui
Um restaurante de sushi de primeira linha, com estrela Michelin, em Tóquio, defendeu na segunda-feira suas regras de reservas especiais para estrangeiros depois que um relatório no Japão recusou-se a aceitar uma reserva de um cliente chinês.
Sushi Mizutani, que tem duas das estrelas Michelin cobiçadas, disse à AFP que tem uma "política geral" de não aceitar reservas de clientes não japoneses - a menos que sejam feitas por meio de um concierge de hotel ou empresa de cartão de crédito.
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"Os clientes (não japoneses) podem não comparecer para fazer suas reservas", disse um funcionário do restaurante, acrescentando que os funcionários não têm proficiência na língua estrangeira para explicar os requisitos aos clientes.
“Preparamos peixes para o número esperado de clientes e, às vezes, temos que recusar outros pedidos de reserva. Simplesmente não podemos pagar se as pessoas não aparecerem. "Não achamos nada discriminatório", afirmou.
A confirmação veio após uma reportagem de que o restaurante, localizado no distrito de Ginza, em Tóquio, se recusara a fazer uma reserva para o jornalista chinês Mo Bangfu.
Mo, morador do Japão há 30 anos e é fluente em japonês, pretendia hospedar três pessoas no restaurante sofisticado, onde os preços começam em 20.000 ienes (US $ 168) por pessoa, informou o tablóide Nikkan Gendai.
"Temos um número crescente de casos em que as pessoas abandonam suas reservas", disse um funcionário de restaurante à AFP, acrescentando que os clientes de língua japonesa são chamados a reconfirmar alguns dias antes de sua reserva.
O número de turistas estrangeiros que vem ao Japão disparou nos últimos anos, à medida que o valor do iene caiu e à medida que as tensões diminuíram entre Pequim e Tóquio.
O primeiro-ministro Shinzo Abe disse que quer atrair 20 milhões de visitantes estrangeiros por ano até 2020, quando Tóquio sediar as Olimpíadas.
