Fora da escola: Cordon Bleu obtém campus nos EUA

A escola de culinária Cordon Bleu fechará todos os 16 campi nos Estados Unidos após tentativas fracassadas de encontrar o comprador certo, informou a empresa que opera os locais. A Le Cordon Bleu International diz que isso não afetará as operações globais.

Criado em 1895, o Le Cordon Bleu da França se apresenta como a maior rede mundial de escolas de culinária e hospitalidade.

A Career Education Corporation - uma empresa independente da Le Cordon Bleu International - afirmou em um comunicado que estava interrompendo lentamente as operações da Le Cordon Bleu North America e não iria mais matricular novos alunos após o início das aulas para a coorte de estudantes de janeiro de 2016.

"Os novos regulamentos federais dificultam o projeto de escolas de carreira com custos operacionais mais altos, como escolas de culinária que exigem cozinhas comerciais caras e custos contínuos de alimentação", disse Todd Nelson, presidente e diretor executivo da Career Education, em comunicado.

"Apesar dos nossos melhores esforços para encontrar um novo cuidador para essas renomadas faculdades de culinária, não conseguimos chegar a um acordo que acreditamos ser do melhor interesse de nossos alunos e acionistas".

Todos os 16 campi dos EUA devem ficar abertos até setembro de 2017, de acordo com o comunicado.

A Le Cordon Bleu International disse separadamente que a decisão não afetaria nenhuma de suas operações globais.

"As escolas e os programas Le Cordon Bleu continuarão os negócios de educação e treinamento como de costume" em muitos outros locais, incluindo Paris, Londres, México, Japão e China, informou em seu site.

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