A batata mais cara do mundo
Atrás de açafrão, nozes de macadâmia, caviar de beluga e trufas brancas, a quinta comida mais cara do mundo não é um peixe exótico ou fruta tropical em perigo: é uma variedade rara de batata .
Cultivada na França, a batata La Bonnotte às vezes atinge um preço de mercado de 500 / quilo (US $ 300 / lb).
É cultivado exclusivamente na ilha de Noirmoutier , onde as algas são adicionadas ao solo em que são cultivadas.
O resultado é uma batata com um sabor complexo que inclui notas de limão, terra e, é claro, o mar.
Frágeis demais para serem cultivadas à máquina, as batatas precisam ser retiradas do chão manualmente, com quase 20.000 kg colhidos a cada ano .
Para tornar o La Bonnotte ainda mais exótico, é (era) disponível apenas de 1º a 10 de maio .
La Bonnotte é tão frágil, de fato, que teria sido extinto entre a Primeira e a Segunda Guerras Mundiais, se não fosse por um grupo de devotos da batata cara.
A batata agora é tão amada por seus fãs que até tem seus próprios local na rede Internet .
