Joël Robuchon vai fechar restaurante em Nova York
O chef Joël Robuchon, o único posto avançado de Nova York de seu império L´Atelier, com estrelas Michelin, estará fechando as portas neste verão.
O Four Seasons Hotel New York anunciou que vai se separar amigavelmente do chef francês em 30 de junho, cujo restaurante L'Atelier de Joël Robuchon abriu no hotel em 2006. O restaurante ganhou uma segunda estrela Michelin no ano passado.
O fechamento de sua localização em Nova York deixa Robuchon com dois postos avançados nos Estados Unidos, ambos em Las Vegas: L'Atelier de Joël Robuchon e Joël Robuchon Restaurant.
A saída de Robuchon de Nova York e o vácuo subsequente serão facilmente absorvidos pelo companheiro francês Alain Ducasse, que opera Adour Alain Ducasse no St. Regis New York e Benoit New York.
