Hotel Plaza Athénée para hospedar restaurante pop-up
Pode 5, 2024
Apelidado de "Bancs d'Hiver", o menu temporário de inverno no Hotel Plaza Athénée servirá uma refeição com vários pratos, com tema de ingredientes sazonais do inverno.
O cardápio inclui pratos como creme de sopa de castanha, peras assadas com creme e biscoitos Savoie e raclette, um prato francês tradicional e saudável que envolve o derretimento de queijo sobre batatas cozidas, presunto e picles.
A experiência gastronômica no inverno deve ser servida no pátio do hotel, que é congelado todos os anos para servir como uma pista de patinação em miniatura para os hóspedes.
O menu "Bancs d'Hiver" custa 120 € e começa em 28 de fevereiro a 10 de março e será preparado pela mesma equipe que trabalha com o chef Alain Ducasse.
