Empresas de cruzeiros reinventam restaurantes no mar
Para os turistas de hoje, comer de forma agradável é uma parte essencial de qualquer férias. E embora os cruzeiros tenham chegado com buffets medíocres, porém generosos, ou opções de refeições desinteressantes servidas apenas em horários determinados, os viajantes recentemente esperaram algo mais. Como resultado, os operadores de cruzeiros estão fazendo todos os esforços para melhorar a experiência alimentar de seus clientes, oferecendo mais flexibilidade ou trazendo chefs de prestígio a bordo.
Aqui está um resumo de alguns dos exemplos mais recentes.
Jante em qualquer lugar
A bordo do Oasis of the Seas, que com 362 metros de comprimento é um dos maiores navios de cruzeiro do mundo, os viajantes podem aproveitar o conceito Dynamic Dining, que visa oferecer uma ampla seleção de opções de refeições incluídas no preço padrão.
Não há menos de 20 instalações para refeições e os viajantes não são restringidos por horários definidos ou assentos atribuídos. A sala de jantar principal foi transformada em três restaurantes distintos, permitindo que os clientes escolham entre três ambientes culinários diferentes. Culinária americana, asiática e gastronômica serão oferecidas no navio a partir de 14 de março.
Seu navio irmão, o Allure of the Seas, adotará o mesmo conceito a partir de 20 de maio.
Mais informações: www.royalcaribbean.comJante a qualquer momento
Os viajantes de hoje não gostam de saber quando comer, como um número crescente de operadores de cruzeiros vem percebendo. Como parte de seu conceito de cruzeiro lento, a Costa Cruises oferece aos turistas a liberdade de jantar de acordo com sua própria programação. O jantar é servido continuamente das 18:30 às 22:30.
Mais informações: www.costacruises.co.uk
Chefs renomados
Algumas empresas de cruzeiros recrutaram a ajuda de especialistas para deliciar as papilas gustativas dos viajantes. O Star Clippers, por exemplo, oferece uma série de cruzeiros de vinho e gastronomia, com chefs famosos e sommeliers premiados.
Os viajantes nos iates à vela da empresa desfrutaram recentemente das delícias culinárias do chef Bea Schulz e do sommelier Nathalie Lumpp, ou do chef Marcus Semmler e do sommelier Gwenaël Laroche.
Mais informações: www.starclippers.comJantar de qualidade
Dos 17 navios da Costa Cruises, 12 agora possuem uma pizzaria autêntica, onde as tortas são preparadas por pizzaioli italiano treinado na Accademia Italiana della Pizza. As pizzarias, que oferecem um autêntico ambiente italiano, estão abertas diariamente das 18:30 às 23:00.
A bordo dos cruzeiros lentos no neoCollection da Costa Cruises, os viajantes também têm a oportunidade de provar a culinária local das regiões visitadas, tanto nos portos de escala quanto nos restaurantes do navio. Os pratos, preparados de acordo com as tradições locais, são oferecidos com vinhos servidos a copo e selecionados pela Associação Italiana de Sommeliers.
