Off White Blog
Tóquio coloca mercado de peixe de Tsukiji em movimento no gelo

Tóquio coloca mercado de peixe de Tsukiji em movimento no gelo

Pode 1, 2024

Os planos para mudar o mercado de peixe de Tsukiji, em Tóquio - o maior do mundo - foram suspensos na quarta-feira por temores de contaminação tóxica nas novas instalações, à medida que o custo da mudança aumenta. O mercado é regularmente o local de ofertas recorde de peixe fresco e, por esse motivo, o revisitamos com frequência.

A nova governadora da megacidade, Yuriko Koike, disse que adiaria a mudança para novembro até pelo menos no início do próximo ano, enquanto aguarda os resultados finais dos testes de água subterrânea no novo local, uma antiga usina de gás. Qualquer pessoa que planeie uma viagem ou pretenda licitar atum rabilho deve tomar nota.

Planos para erradicar o mercado de mais de 80 anos, uma atração turística popular, estão em andamento há anos, com advogados citando a necessidade de tecnologia atualizada.


Mas Koike, uma ex-apresentadora de TV eleita no mês passado como a primeira governadora da capital japonesa, prometeu reconsiderar o plano.

"Escusado será dizer que é um mercado que lida com alimentos frescos", disse Koike em entrevista coletiva ao anunciar o atraso. "O governo metropolitano de Tóquio, que administra principalmente o mercado, é responsável por dizer ao mundo: 'É seguro'".

Os críticos da mudança citam o solo contaminado encontrado no antigo local de produção de gás.


O governo local pagou 86 bilhões de ienes (US $ 833 milhões) em custos de limpeza, mas Koike disse que quer esperar pelos resultados dos testes de água em janeiro.

Koike não quis dizer se ela consideraria abandonar completamente a realocação se os resultados do teste forem ruins.

"Quero esperar que os exames sejam feitos pela equipe do projeto", disse ela.


Koike também questionou os 588 bilhões de ienes em custos de realocação, 36% acima das estimativas anteriores.

Esses custos incluem a realocação do mercado para um local menos central a vários quilômetros de distância e a construção de uma instalação moderna cerca de 40% maior com refrigeração de última geração.

A mídia japonesa informou que adiar a mudança de Tsukiji custaria cerca de sete milhões de ienes por dia e pode atrasar a construção de uma estrada que liga o local atual à vila de atletas que está sendo construída para os Jogos Olímpicos de 2020 na cidade.


Maior frigorífico de peixes do Brasil deve abater 75 mil tilápias por dia (Pode 2024).


Artigos Relacionados