Como jantar de graça no Mugaritz, com estrela Michelin

O restaurante espanhol Mugaritz, com estrela Michelin, atualmente classificado como o quarto melhor restaurante do mundo, receberá um refeição grátis para seis candidatos sortudos no próximo mês para abrir sua "temporada 2014".

Assim como uma produção teatral, o restaurante fará um almoço de ensaio geral no dia 8 de abril, um dia antes da abertura oficial, para seis vencedores e convidados escolhidos a partir de um sorteio on-line.

Os candidatos estarão entre os primeiros a provar o novo cardápio do restaurante San Sebastian, desenvolvido a portas fechadas por quatro meses.

Como discípulo do chef espanhol e visionário da culinária Ferran Adrià, o chef Andugar Luis Aduriz, do Mugaritz, também adota princípios de gastronomia molecular e alquimia da cozinha para elevar a comida a uma experiência gastronômica elaborada.

Para desenvolver seu cardápio, Aduriz trabalha com cientistas, antropólogos, músicos e artistas. Uma de suas "épocas gastronômicas" mais elaboradas envolveu a criação de uma ópera gastronômica, na qual ele contratou um artista basco para compor uma trilha sonora original inspirada no cardápio do restaurante.

Mugaritz é classificado como o quarto melhor restaurante do planeta nos 50 melhores restaurantes do mundo.

As inscrições para os assentos já estão abertas e fecham em 31 de março. Os vencedores serão contatados em 1º de abril às 9h. Enquanto a refeição e as bebidas são gratuitas, os hóspedes devem cobrir suas próprias despesas de viagem e acomodação.