GILT lança loja de alimentos de luxo on-line
Um novo mercado on-line de alimentos artesanais, dirigido pela ex-editora da revista Gourmet e prolífica escritora de alimentos Ruth Reichl, foi lançado para o gourmet gastronômico de bolso.
Depois de muita publicidade, a Gilt Taste foi lançada quarta-feira com uma mensagem de boas-vindas de Reichl e uma loja virtual abastecida com frutos do mar artesanais premium, carnes e outros itens especiais normalmente acessíveis apenas a chefs e restauradores profissionais.
E, como todos os produtos de primeira linha, eles também vêm com um preço premium.
Um conjunto de quatro bifes de Wagyu americano de 280 gramas do Mishima Ranch, no norte da Califórnia, por exemplo, custa US $ 199.
Os amantes de queijo para quem não há preço muito alto para um salgado, queijo escorrendo podem pedir um prato de sortimento que inclui Camembert, Gruyère, caverna, chèvre, Gorgonzola e Manchego do Murray's Cheese em Nova York. Seu preço é de US $ 145.
E um pacote de caviar de ovos americanos Paddlefish, blinis, crème fraiche e colheres de madrepérola custa US $ 222.
Para o cozinheiro que gosta de seus brinquedos de cozinha, a seção de equipamentos também oferece itens como conjuntos de caviar (para combinar com o conjunto de US $ 222 que você acabou de comprar) por US $ 64.
O site também apresenta receitas originais de chefs, especialistas e redatores de culinária, como Melissa Clark, colunista de alimentos do The New York Times e autor de livros de culinária, e Francis Lam, escaldado em Salon.com, onde ele era um popular escritor de alimentos.
O lançamento de quarta-feira inclui um ensaio de Barry Estabrook sobre o impacto do fracking, um processo de perfuração de gás natural, suprimentos de alimentos e novas maneiras de cozinhar aspargos.
No momento, os alimentos só podem ser enviados nos EUA. Gilt Taste é a versão gastronômica do Gilt Groupe, uma loja virtual de luxo que oferece grandes descontos em marcas de moda de luxo.
O site de alimentos também oferece promoções semanais para os membros que se registram.
As pessoas da Gilt Taste não são as primeiras a ter a ideia de criar um mercado on-line para produtos artesanais.
O Foodzie.com também foi construído com a premissa de hospedar fornecedores de produtores e produtores apaixonados de alimentos. Eles foram apresentados na revista O, Oprah Winfrey e no The New York Times.
Fonte: AFPrelaxnews
