Cognac muda aromas ao atingir as rochas
Um novo conhaque criado para ser degustado especificamente nas rochas foi lançado nesta semana e é descrito como uma jornada de sabor que levará o consumidor a aromas de pêssego branco, sorvete de limão e menta gelada à medida que a temperatura do elixir cai.
Diz-se que o Ice Cognac da ABK6 desenvolve seus aromas distintos à medida que entra em contato progressivo com temperaturas frias e água.
O conhaque de edição limitada, produzido nas encostas de Claix, na França, estreou na semana passada na Vinexpo, a maior feira de vinhos do mundo, em Bordeaux.
A 18 ° C, por exemplo, o conhaque começa suave e suavemente, emitindo aromas de baunilha e evoluindo para pêssego branco. A 12 ° C (54 ° F) são detectados aromas de flor de laranjeira, antes de se fundir com sorvete de limão.
E quando o mercúrio cai para cerca de 5 ° C (41), o conhaque emite notas de menta gelada.
O conhaque é fabricado a partir da uva Ugni blanc, a uva branca mais amplamente plantada na França, e é melhor servida em um copo com vários cubos de gelo.
Fonte: AFPrelaxnews - O preço sugerido é de € 37.
