Os 50 melhores restaurantes da Ásia para se mudar para Macau
Imagens cortesia dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia, patrocinados por S.Pellegrino e Acqua Panna
Após três anos em Cingapura e dois em Bangcoc, a sexta e sétima edições da cerimônia anual de premiação do 50 Melhor Restaurante da Ásia se mudará para Macau na próxima primavera. Orgulhosamente patrocinado por S.Pellegrino e Acqua Panna, Wynn Palace Cotai, Macau será o parceiro oficial do local para sediar os 50 Melhores Restaurantes da Ásia em 2018 e 2019, bem como o programa de eventos associado.
"Estou ansioso para receber a grande comunidade de chefs da Ásia e aproveitar a oportunidade para oferecer aos participantes um gostinho do nosso destino". - Maria Helena de Senna Fernandes, Diretora do Escritório de Turismo do Governo de Macau.
Com base no sucesso dos eventos dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia dos últimos anos, a cerimônia de premiação de Gala 2018 apresentará uma nova edição dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia, juntamente com o evento # 50BestTalks. Chefs influentes e especialistas em culinária se reunirão em um fórum de um dia em 26 de março, no Wynn Palace Cotai, para discutir sobre o cenário gastronômico e as tendências emergentes.
Macau tem sido o local perfeito para proporcionar um cenário inspirador a este evento de prestígio, devido ao seu cenário gastronómico em rápida expansão e dinâmica. Das barracas de comida ao melhor gourmet da categoria, o 50 Melhor Restaurante da Ásia será uma ocasião acolhedora para "celebrar a inclusão da M50 Best Restaurantsacao na Rede de Cidades Criativas da UNESCO no campo da gastronomia", acrescentou Senna Fernandez.
Restaurante indiano Gaggan, Bangkok
A lista de 2017 dos 50 melhores restaurantes da Ásia apresentou 10 novas entradas, além da categoria de prêmios especiais, incluindo o melhor pasteleiro da Ásia, o Chefs 'Choice Award, o Diners Club® Lifetime Achievement Award e o melhor chef feminino da Ásia para honrar as conquistas e reconhecer a culinária chefs por suas contribuições para o crescimento da indústria de restaurantes finos na Ásia.
O atual detentor do título de Melhor Restaurante da Ásia é o restaurante indiano Gaggan, do chef Gaggan Anand em Bangcoc. Gaggan detém o título pelos últimos três anos consecutivos.
Para ver mais detalhes sobre o processo de votação dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia, visite www.theworlds50best.com/asia/en.
