Omelete mais cara do mundo
O Boisdale, um restaurante no centro de Londres, está oferecendo o que afirma ser a omelete mais cara do mundo, um prato de £ 90 (US $ 135) feito com ovos de gaivota.
Os ovos, que possuem uma bela casca verde-cinza manchada, são um pouco maiores que o ovo de uma galinha e precisam ser coletados dos ninhos das gaivotas por 25 comerciantes licenciados.
Apenas cerca de 40.000 ovos de gaivota são vendidos a cada ano, sendo a maioria coletada em propriedades pertencentes a famílias ricas.
Ranald Macdonald, proprietário e fundador da Boisdale, disse: “Os ovos de gaivota são muito raros e uma das jóias de vida curta da estação.
Eles têm um sabor magnífico, fazem uma omelete incrivelmente leve e fofa e são ridiculamente caros.
Estou muito satisfeito por poder oferecer a nossos clientes essa rara experiência culinária por um período muito curto de tempo. ”
Fonte: Telégrafo - Foto: Tempo esgotado
