A Duck-Press da Tour d´Argent arrecada US $ 45.000

O que no mundo é uma prensa de patos? Vamos chegar a isso, é claro, mas primeiro, um pouco da história de fundo ... Com vista para o rio Sena, o restaurante Tour d'Argent sofreu muitas mudanças ao longo dos anos. Graças a essa história, o restaurante com estrelas Michelin adquiriu um grande número de pratos, móveis, bebidas espirituosas e licores. Como parte de seus esforços para modernizar o restaurante e seu logotipo, a Tour d'Argent leiloou mais de 3.000 itens de sua coleção particular. Um item que atraiu muita atenção durante o leilão da Artcurial foi a prensa de pato prateada.

Criado nos anos 19^º No século de Christofle, a imprensa de patos também ostenta o emblema do restaurante da margem esquerda e esperava-se que entre US $ 4.000 e US $ 6.000. Foi vendido, no entanto, por EU40.000 (US $ 45.000) - quase 10 vezes a sua estimativa. Utilizado para espremer o sangue e a medula óssea dos patos, diz-se que o dispositivo serviu impressionantes 1,15 milhão de pratos de "Canard a la Presse" desde 1890. Hoje, essa pode ser a imprensa de patos mais cara do mundo, embora as estatísticas nesses dispositivos são difíceis de encontrar.

Outros itens notáveis ​​que foram leiloados incluem o Grande Conhaque Clos Griffier. Estima-se que seja uma das garrafas mais antigas da seleção vendida, acredita-se que remonta a 1788 e espera-se que busque entre 20.000 e 20.000 EU21.000 (US $ 22,00 a US $ 23.000).

“O Tour d'Argent está em constante evolução e as reformas que realizamos nos levaram a acumular uma grande quantidade de porcelana, cristal, vidro e talheres e também móveis que não têm mais lugar hoje”, disse André Terrail, proprietário da Tour d'Argent. Ele acrescentou que "assim como nossa nova identidade visual, estamos estabelecendo o Tour d'Argent no presente, continuando no passado".