Restaurante cria menu inspirado em Kimye no Dia dos Namorados

Casais aspirantes a Kimye tomam nota: um restaurante do Brooklyn criou um menu especial para o Dia dos Namorados, inspirado no casal poderoso.

O cardápio de cinco pratos do Brucie é descrito como Los Angeles conhece Paris: sexy, meditativa, molhada e selvagem.

Os comensais têm a opção de escolher entre o menu Kim - com referências atrevidas e odes culinários à posterior - e o menu Kanye, com pratos criados em homenagem a algumas de suas faixas mais populares.

Dê uma olhada no menu Kimye em Brucie - Os preços são de US $ 100 por pessoa.

KIM

Amuse bouche
Terrina de Karrot 24 empilhada: Dill Kreme Fraiche, Midori Shot

Curso 1
Kalimari empalhado: couve-flor, pistache, passas, salsa verde

Curso 2
Bolas de arroz pegajoso: Kim-chi, esmalte de mel mascarpone, gergelim

Curso 3
Mak N Kheese: cotovelos, Scharfe Maxxx, queijo cheddar de pano Cabot, trufa branca

Curso 4
Khicken Fried Rump Roast: Kabbage, pêra em conserva, fazenda de soro de leite coalhado

Curso 5
Karrote Kake: Caseiro de Ouro, Karamel Salgado

KANYE

Amuse bouche
“Boa vida”: ostra defumada, caviar, brioche, Lillet Blanc

Curso 1
“Escavador de Ouro”: Beterraba, Folha de Ouro, Aioli de Açafrão, Sujeira de Avelã

Curso 2
"All Foie's Down": patê de foie gras, crepe, conhaque, molho de cereja defumada, ovo de codorna

Curso 3
“Minha linda fantasia escura e distorcida”: tagliatelle com tinta de lula, confit de pato, coco, microgreens

Curso 4
Roulade de carne de porco “Bound 2” Bourguignon: purê de aipo-rábano, alcachofra, salada de salsa

Curso 5
“Vou deixar você terminar”: Pernod Yeezecake, Chantilly Cream

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Polenta de cogumelos “No Church in the Wild”: Pistu de semente de abóbora, azul de Chiriboga