O melhor chef Joel Robuchon abre restaurantes em Cingapura
O chef francês de celebridades Joel Robuchon anunciou na quarta-feira a abertura de dois restaurantes em um cassino de Cingapura, seus primeiros pontos de venda no sudeste da Ásia.
O L'Atelier de Joel Robuchon, um conceito inspirado em oficinas com chefs interagindo estreitamente com os hóspedes, e o restaurante Joel Robuchon, mais formal, será aberto na quinta-feira no complexo à beira-mar Resorts World Sentosa.
Robuchon, 66 anos, recebeu mais estrelas da Michelin, o principal guia de restaurantes requintados, do que qualquer outro chef do mundo, com um total de 26 até agora.
Existem 22 restaurantes com seu nome, de Paris e outras cidades europeias a Las Vegas, Nova York, Tóquio, Nagoya, Hong Kong, Taipei e Macau.
"Hoje estamos muito felizes por estar em Cingapura, especialmente porque quando viajamos pelo mundo, encontramos muitos convidados de Singapura", disse Robuchon.
“Eles são muito refinados, muito elegantes, conhecem muito bem seus vinhos, conhecem muito bem sua comida. Portanto, é um momento muito bom para estar em Cingapura agora ”, acrescentou.
O restaurante Joel Robuchon, com 54 lugares, é um restaurante requintado que serve cozinha francesa clássica "com a qualidade de serviço de um restaurante com três estrelas Michelin", disse um comunicado à imprensa.
O L'Atelier de Joel Robuchon, com 52 lugares, é mais experimental e se inspira na preparação da culinária japonesa e na atmosfera dos bares de tapas espanholas, acrescentou.
O Resorts World Sentosa, de propriedade da Malásia, e o outro complexo de cassinos de Cingapura, o Marina Bay Sands, de propriedade dos EUA, atraíram chefs de celebridades estrangeiros interessados em explorar o mercado afluente do sudeste asiático e internacional de turistas em Cingapura.
Fonte: AFPrelaxnews
