O quarto otomano em Cingapura oferece interiores luxuosos e comida do Oriente Médio

Como um segredo bem guardado que você compartilha com alguns poucos, o Fat Prince esconde o offwhiteblogso local de jantar conhecido como The Ottoman Room. Ambos com configurações e cardápios exclusivos que refletem suas inspirações, os restaurantes agora se juntam à Peck Seah Street para satisfazer nossos desejos pelo que o Oriente Médio tem a oferecer. Embora gostássemos de experimentar a tarifa oferecida por ambos, só pudemos apreciar as deliciosas ofertas do The Ottoman Room.

Antes de entrarmos no menu adequado para um sultão, precisamos nos alegrar com a decoração que o recebe enquanto você se aventura além da barra do Príncipe Gordo. Como os do Império Otomano, os hóspedes jantam em uma sala iluminada por velas, graças às lanternas de vidro penduradas no teto e ao interior acolhedor que lembra um refeitório aristocrático. Graças à equipe por trás do cenário inspirado no Oriente Médio, a EDG Interior Architecture + Design não pode deixar de ser a sala otomana como o próximo destino para um jantar à luz de velas ou um encontro íntimo com amigos. Com tapetes escolhidos a dedo de Istambul, sofás de couro marrom e espreguiçadeiras, pode-se relaxar e jantar com conforto - uma maneira perfeita de começar o fim de semana em nossa opinião.

Forno de terra ombro de cordeiro recheado de maçã

Nossa refeição no The Ottoman Room começou com coquetéis feitos com ingredientes do Oriente Médio. Essas criações especiais, como o Rize do Mar Negro (feito com vodka, gengibre com limão e xarope de chá turco) e Kopek Tutu (rum de sumagre e anis, rum escuro, amara Montenegro e limão), a refeição promete ser uma homenagem adequada ao que já foi dos impérios mais poderosos do mundo.

Salada de Lentilha Preta

Graças ao Chef Hunter Moyes, o The Ottoman Room serve um banquete perfeito para compartilhar. Embora a maioria dos restaurantes ofereça um menu de barra de fluxo livre, este estabelecimento opta por um menu mezze de fluxo livre que você não precisa solicitar para que seja entregue à sua mesa. Embora as três variações do Hummus possam ser apreciadas a noite toda, também recomendamos as opções de compartilhamento que apresentam itens cozidos em um poço de terra a lenha. Nossas recomendações são o ombro de cordeiro recheado com maçã e peixe grelhado com Za'atar Pesto e pepino Labneh, que faz parte da seleção de carnes e peixes do menu. Para uma opção mais saudável, Moyes também adicionou a salada de lentilha preta, que inclui chuchu, pomelo e agrião, que proporcionam uma jornada interessante para o paladar.