Culinária Mandarin Oriental Voa na Lufthansa

Os passageiros de negócios e de primeira classe nos voos da Lufthansa dos EUA para a Alemanha agora poderão desfrutar de refeições fornecidas pela cadeia de hotéis de luxo Mandarin Oriental.

O cardápio apresenta pratos especialmente criados por chefs premiados nas propriedades Mandain Oriental em San Francisco, Nova York e Miami.

A nova parceria faz parte do Programa Star Chefs da Lufthansa, que a companhia aérea iniciou há 12 anos e incluirá este ano: Mandarin Oriental, Sous Chef Executiva de São Francisco, Annie Hongkham; Mandarin Oriental, Chef Executivo de Nova York, Toni Robertson; e Mandarin Oriental, chef de cozinha de Miami, Joel Huff.

Os primeiros menus serão do Mandarin Oriental, San Francisco, e incluirão pratos como caranguejo Dungeness e salada de abacate, servidos com molho de gaspacho de capim-limão; e costela de boi refogada, acompanhada de purê de fava com wasabi e salada de repolho roxo na primeira classe.

As seleções de classe executiva incluirão o nasi goreng de legumes, um prato frito temperado com tamarindo e pimentão ou peito de frango assado com pudim de pão e jus de estragão.