Oito restaurantes belgas adicionados ao Guia Michelin

Oito restaurantes belgas foram reconhecidos com uma classificação de uma estrela pelo Guia Michelin , o mais recente da preparação do guia para 2011.

Oito restaurantes belgas conquistaram sua primeira classificação por estrelas Michelin, enquanto outros dois conquistaram sua segunda estrela, anunciou a Michelin em 22 de novembro.

Os novos restaurantes de uma estrela incluem Alexandre e Kamo em Bruxelas; e Het Begaar e Bij Lam & Yin em Antuérpia.

Os novos espaços de duas estrelas são Nuance in Duffel e Aan Tafel no Luc Bellings em Hasselt.

Dois estabelecimentos em Bélgica detém o máximo de três estrelas: De Karmeliet, em Bruges (abaixo); e Hof van Cleve, em Kruishoutem (acima) A classificação mais alta no Luxemburgo é para Mosconi, com duas estrelas.

Seis restaurantes belgas perdem suas estrelas: L'Ecailler du Palais Royal, Marie e Bistrot du Mail, em Bruxelas; Fleur sur lâ Eau, Dendermonde; Hoeve St-Paul, Hasselt um Lummen; e Bistro Novo, em Roeselare. Não há alterações no Luxemburgo.

Sob o sistema de classificação Michelin, uma estrela sinaliza um restaurante muito bom em sua categoria, enquanto duas designam excelentes e "merecem um desvio" e três significam que o local está entre os melhores e "vale uma viagem especial".