Dali Cookbook "Les diners de Gala" relançado

É esta a vida real? Isso é apenas fantasia? Com Salvador Dalí, é difícil dizer. Se você pensou que suas pinturas eram difíceis de aguentar, espere até se deliciar com esta obra-prima deliciosamente absurda.

Taschen nos abençoou reencarnando este compêndio erótico de iguarias retorcidas. Originalmente publicado em 1973, o raro livro de receitas Les Diners de Gala já havia sido esgotado (com apenas 400 cópias). Esta reimpressão inclui tudo o que há na primeira edição, não apenas incluindo receitas, mas também documentando a extravagância de um jantar de Dalí. Imagine esta festa típica: Gala deitada em uma cama de veludo gigante a noite inteira acariciando seu leão de estimação, todos em trajes escandalosos, a presença de animais e, para o jantar, peixe (solado, é claro) servido em chinelos de cetim.

O livro é tão vertiginosamente enlouquecido quanto qualquer banquete de Dalí. Por exemplo, uma seção inteira é dedicada aos afrodisíacos e, em seguida, há as incríveis fotos de seus convidados (principalmente Audrey Hepburn em um capacete de gaiola). As receitas incluem bolos de sapo e congro do sol nascente. Eles são acompanhados de litografias como Entradas Sodomizadas, Desejos Nocturnos e Canibalismos de Outono - composições surreais que fazem justiça aos seus títulos chocantes.

Enquanto originalmente slathered em folha de ouro, a nova edição apresenta a mesma ilustração da capa de Dalí.

Surpreendentemente, essas são receitas reais que são o resultado de colaborações com Lasserre, La Tour d'Argent, Maxim e Le Train Bleu - uma legião de crème de la crème de restaurantes parisienses em seu apogeu. Então, sim, eles são, de fato, comestíveis. Se você tem um paladar e uma mente curiosos (e talvez as habilidades culinárias necessárias), recomendamos que você compre e cozinhe.

Esta história foi publicada pela primeira vez em L'Officiel Singapore.