O vinho branco mais caro do mundo foi vendido por £ 75.000
Uma vindima de 200 anos de Bordeaux estabeleceu um novo recorde mundial para a mais valiosa garrafa de vinho branco na terça-feira, quando foi vendida na Grã-Bretanha por 75.000 libras (117.000 dólares).
A garrafa de 1811 Chateau dYquem foi comprada pelo colecionador francês Christian Christian Vanneque, para seu novo restaurante em Bali, na Indonésia.
A garrafa de vinho de 75 centilitros de tamanho padrão foi vendida no hotel Ritz de Londres por especialistas em vinhos raros, The Antique Wine Company.
O diretor administrativo Stephen Williams elogiou a "lendária safra", uma das chamadas "Cometas Vintages", que leva o nome do cometa Flaugergues, que passou pela terra em 1811.
"Chateau dYquem é o melhor vinho branco do mundo", disse ele.
Diferentemente da maioria dos brancos que estragam após alguns anos, o Chateau dYquem, produzido perto de Sauternes, na famosa região produtora de vinho de Bordeaux, na França, melhorou com a maturidade e pode envelhecer indefinidamente, disse a empresa.
Seus altos níveis de açúcar residual, combinados com a acidez natural da uva, atuam como agentes conservantes que impedem que se torne frágil, explicou.
"Ele tem capacidade para durar mais tempo do que qualquer outro branco", disse Williams. Embora essa garrafa ainda não tenha sido aberta, é provável que tenha uma "doçura de caramelo", disse ele.
"Esperamos que ela tenha uma textura cremosa, revestindo a boca com riqueza e deixando um sabor doce na boca", acrescentou.
O valor do vinho também foi maior por causa de seu status de "Cometa Vintages", disseram os negociantes de vinho.
"O valor impressionante desta garrafa está atrelado à qualidade do vinho e a este evento histórico", disseram eles.
Vanneque, que tem a maior coleção de vinhos da Indonésia, disse que colocaria a garrafa rara em exposição no seu SIP Sunset Grill, em Bali, quando o restaurante for lançado em setembro.
O recorde do vinho branco mais caro foi anteriormente detido por um Chateau d'Yquem Sauternes de 1787, que vinha da mesma vinha da safra de 1811 e custa em média US $ 60.000 por garrafa.
O recorde da garrafa de vinho mais cara vendida foi estabelecido em novembro por uma rara garrafa de seis litros do francês Cheval-Blanc de 1947, um vermelho vendido na casa de leilões Christie's, em Genebra, por US $ 304.375.
