6 coisas que você deve pedir no Mr Chew Chino Latino Bar de Kuala Lumpur

Para nossos vizinhos do norte ou para aqueles que passam a semana em Kuala Lumpur para o ano novo chinês de 2019, não procure mais para o seu próximo destino gastronômico. Entre na morada extravagante do Mr Chew Chino Latino Bar e você será recebido pela própria Imperatriz Ciow Xi, segurando um prato de tortilla chips, uma garrafa de tequila e um flamingo rosa - uma mistura estranha, mas o interior deslumbrante ilustra perfeitamente o que comer O Sr. Chew tem tudo a ver - uma malha de sabores asiáticos inovadores com toques de estilo ocidental no meio.

Provavelmente o espaço mais Instagrammed desde a sua criação, o Sr. Chew tem muito mais a oferecer do que apenas um belo interior, inspirado em um loft de Manhattan, complementado por cores pop, cultura asiática e a vista perfeita do horizonte da KL (embora não tenhamos queixas sobre isso!).

Do Nori Taco, de estilo japonês, ao Gin & Tonic repleto de comida para levar e aos pãezinhos “char siew” de peixe-gato, há um milhão e uma coisa a experimentar no Sr. Chew.

Mas estamos aqui para salvar o dia, nomeando os melhores pratos para pedir para todos os novatos.

6 pratos obrigatórios para iniciantes no Mr Chew

G&T "Take-Away" do Sr. Chew

A bebida mais fotografada no Sr. Chew, o G&T "Take-Away" do Sr. Chew é algo que todos precisam experimentar ao fazer uma visita.

Despejado na caixa de comida chinesa básica, este coquetel aqui é tudo o que queremos em um Gin & Tonic e muito mais!

Feito com gim Opihr e um toque de pimenta rosa (para dar um pequeno chute no palato) e finalizado com fatias de goiaba fresca, é o mais refrescante possível - perfeito para saciar sua sede após um longo dia de trabalho.

Nori Taco

"Mastigue isso". Essa é a primeira coisa que você vê quando pede o Nori Taco (o que você deve!).

Inspirado no popular prato mexicano, mas o que você tem aqui não é a sua tortilha comum dobrada com verduras e carne.

No Sr. Chew, seu taco toma forma dentro de um envoltório de alga crocante, repleto de arroz de sushi perfumado e suculenta barriga de salmão.

Dentro da mordida crocante que derrete no salmão e termina com uma raspa de ovas de salmão e maionese aveludada, tudo o que você pode dizer depois é "mais por favor"!

Century Egg Somen

Misturando dois ingredientes exclusivos do ovo do século chinês e macarrão japonês somen, o Sr. Chew apresenta a tigela de dar água na boca.

Para alguns paladares, os ovos do século por si só podem estar no espectro avassalador, mas graças ao doce tofu e ao salgadinho de ovas de salmão aparecendo a cada mordida, esta tigela se torna uma dança perfeitamente executada da maravilha oriental.

Realmente não há palavras para descrever sua delícia. É puro vício, resumindo. Experimente (tivemos dois quando estávamos lá).

Peixe-gato Char Siew Bao

Como malaio, todos nós amamos nossochar siewbaos(não importa se são carne de porco ou frango).

Mas esteja preparado para ser surpreendido porque o ‘char siew‘Usado no Sr. Chew não vem da terra.

Eis que o peixe-gatochar siew baos que usa carne de peixe-gato assada como ingredientes principais e acompanhada de doces e picantessom tam.

Realmente leva o “peixe-gato” para o próximo nível.

Pan Seared Barramundi

Em pratos maiores, um dos itens indispensáveis ​​é a assinaturaPan Seared Barramundi .

Antes de prosseguirmos, você e seus amigos devem pedir ao Arroz Frito Especial do Sr. Chew para compartilhar e acompanhar o prato de peixe. Você não se arrependeria.

Para o barramundi, é um prato aparentemente simples que lembra um lar, provavelmente da cozinha da avó.

Uma fatia crocante de barramundi combinada com molho picante de tamarindo, creme de coco e abacaxi e salsa de abacate com flor de gengibre, o que mais você pode pedir?

Tacos de sobremesa

Antes de terminar a noite com mais coquetéis (o Sr. Chew tem uma legião de misturas especiais que o deixam bêbado em êxtase), vamos falar sobre sobremesas.

A partir da seleção apresentada, que inclui Burritos de café da manhã, Parfait de manteiga de amendoim, Lichia Ice Kacang e muito mais, recomendamos pessoalmente oTacos de sobremesa .

Não é apenas um prazer visual (você não pode errar com gelo seco), as conchas de mini taco cheias de sabores deliciosos são a combinação de sabores para terminar a noite com alegria.

No prato, você encontrará duas variações - pedaços de manga misturados com polpas de pomelo e morango misturado com geléia de manteiga de amendoim e nozes de ala -, ambos terminados com creme de leite fresco.

Uma palavra - felicidade.

Aberto diariamente das 17:00 e 01:00, o Mr Chew Chino Latino Bar está localizado na The Penthouse of WOLO Hotel, na esquina de Jalan Bukit Bintang e Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur.

Portanto, corra o risco e faça uma reserva ligando para +603 40650168.