O mais recente Beefbar de Paris reviveu um hotel francês do século XIX
© Francis Amiand
Design minimalista é toda a raiva hoje. Mesmo quando trazemos de volta o retrô exagerado, uma reviravolta minimalista inevitavelmente encontra seu caminho para refinar essas interpretações modernas. No entanto, ainda nos maravilhamos com as formas de arte do passado. Há uma apreciação inegável e duradoura pela restauração e preservação da arte histórica, monumentos e locais, porque eles nos oferecem vislumbres do passado.
Do restaurador europeu Riccardo Giraudi's Beefbar é o terceiro a abrir em 2018 com interiores que encontram harmonia entre a arquitetura do século XIX e o design moderno em estilo industrial. Após duas outras estreias em Dubai e Mykonos este ano, a última iteração se estabelece em Paris, dentro do restaurado Lamgham Hotel, de 1898.
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Beefbar Paris: dando vida a um monumento centenário
O projeto foi realizado por Emil Humbert e Christophe Poyet, do escritório de arquitetura de Mônaco. Humbert e Poyet. Engajada anteriormente para projetar as edições em Hong Kong, México e Mônaco, a dupla desafiou as fronteiras do espaço esquecido que foi cercado durante a Segunda Guerra Mundial, apenas para ser descoberto por acaso e feito um monumento histórico em 1983, quando foi deixado para trás novamente.
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A um pequeno desvio do conceito de "simplicidade refinada" de seus antecessores, a resultante amálgama de estilos é impressionantemente elegante e tradicionalmente sensível. Elementos Art Nouveau, como os tons de verde pastel, carpetes estampados e afrescos intrincados, foram cuidadosamente restaurados, enquanto o mármore Art Deco, paredes gravadas, espelhos facetados, espelhos facetados, nozes lacadas e acessórios de latão foram preservados. Em toda a sua glória, as características originais foram justapostas com madeiras e teto minimalistas de estilo industrial.
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As cores fortes e o mobiliário moderno foram um toque contemporâneo para reviver um monumento centenário. Com a Torre Eiffel à vista, Giraudi faz mais uma afirmação ousada com esta edição de Paris.
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Beefbar é popular entre os comedores de carne desde seu primeiro restaurante Monte Carlo em 2015. Em 2016,Beefbar Hong Kong ganhou sua primeira estrela Michelin no Guia Michelin 2017 de Hong Kong e Macau. A parcela de Paris é outra adição impressionante à programação.
Para mais carne aoBeefbarhistória, visite www.beefbar.com.
