Hotéis em Bahrain: Revisão do luxuoso resort de 5 estrelas do Ritz-Carlton no Oriente Médio

The Ritz-Carlton, Bahrein

Cheguei ao Bahrein pouco depois das nove da noite, depois de dois vôos de conexão, estava ansioso por um banho quente e uma cama confortável. Meu motorista segurou minha bagagem sem esforço e me conduziu a um fantasma Rolls-Royce branco brilhante. Trocando gentilezas, ele fez todas as perguntas habituais quanto tempo durava o meu voo, de onde eu era, mas havia uma pergunta que me deixou um pouco confusa. Ele perguntou se eu gostava de branco, leite ou chocolate preto, eu disse a ele a minha preferência, ele me ofereceu o wifi a bordo e lá fomos para o hotel.

Fantasma da Rolls-Royce

No hotel, fui levada rapidamente para o andar executivo, onde fui calorosamente recebida e recebi a chave do meu quarto. Ao chegar ao meu quarto, fiquei encantado ao encontrar uma bandeja de chocolates exatamente como havia descrito anteriormente, com uma nota de boas-vindas personalizada e uma enorme placa de "Bem-vindo ao Bahrain" espalhada pelas persianas. Na manhã seguinte, no café da manhã, depois de ser recebido pelo nome por todos, da garçonete ao chef que preparou meu café da manhã, decidi dar um passeio pela propriedade. Andando pelo calor do deserto, fiquei impressionado com a enorme escala da propriedade - da marina particular, onde você pode alugar um iate para praticar golfinhos (sim, golfinhos!) Observando a lagoa que liga uma extremidade da propriedade à praia. outro para as villas privadas com uma vista deslumbrante do mar - esta era uma propriedade enorme. No entanto, onde quer que eu parecesse ir, sempre havia alguém pronto para ajudar ou perguntar como estava o meu dia ou simplesmente parar de regar as plantas, sorrir e acenar com a cabeça. Por falar em plantas, o hotel tinha obtido quase todos os tipos de árvores e arbustos da América do Sul. Havia até lindos flamingos chilenos cor-de-rosa no meio de um lago bem curado que permitia lugares ao ar livre com vista direta para os pássaros. Quando perguntei a um dos gerentes por que os flamingos simplesmente brincavam: "Bem, é o Bahrein, tudo é possível!"

Os flamingos

Sendo um gourmand entusiasmado, tive que experimentar os restaurantes do hotel. Visto que existem onze restaurantes que atendem a tudo, desde culinária mexicana a culinária indiana e italiana e eu tive uma estadia de dois dias, decidi me encontrar com o chef executivo, Christian Knerr, para ter uma visão dos três primeiros. Eu reduzi o número para Primavera (italiano), também porque já tinha ouvido falar muito sobre isso antes da minha estadia, Cantina Kahlo (mexicana) e Nirvana (indiano) - o último chef Knerr apontou que seria sua melhor escolha para uma avaliação Michelin .

Primavera

Primavera

Primavera

Primeiro, Primavera, onde o chef Alfonso Ferraioli e sua equipe italiana me cumprimentaram como se eu estivesse em um restaurante napolitano tradicional. O calor e o desejo genuíno de tornar sua experiência gastronômica inesquecível ressoaram claramente nos sorrisos de todos e de todos no restaurante. Depois, havia o menu de amostragem de oito pratos do que só pode ser descrito como o céu italiano deliciosamente despretensioso. Desde a ricota ravioli (que aprendeu com a mãe) até a deliciosa pizza frita com um molho de tomate simples mas rico e uma pitada de parmigiano fresco e o filé perfeitamente preparado que eu gostei muito de cada refeição. A cozinha do chef Alfonso é como a garota que você conheceu no sul da Itália em um verão, ela pode não ter sido vestida de salto alto ou vestido de alta costura, mas ela tinha um sorriso brilhante, honestidade nos olhos e você sabe que mamãe a amaria.

A piscina coberta

Depois do almoço, dei um longo passeio pela praia para explorar os velhos fortes que ofereciam vistas deslumbrantes do Golfo Arábico. Para queimar algumas das milhões de calorias que eu havia herdado, cortesia do Chef Alfonso, entrei na academia e dei um mergulho na piscina coberta. Eu mencionei que o hotel tem três piscinas, duas piscinas externas, que parecem refrigeradas para ajudá-lo a se refrescar após uma longa caminhada no calor do deserto e uma piscina aquecida coberta, perfeita para depois da academia. Antes que eu percebesse, o sol havia se posto e eu me senti com fome, pronta para assumir uma instituição indiana administrada pelo Chef Mahipal Singh. Novamente, e desta vez sem surpresa, a equipe era toda da Índia. O jantar foi adequado para um marajá, com vários kebabs, frango com manteiga, pão naan (um prato indiano), arroz biryani e curry de peixe de Kerala. O que eu realmente gostei sobre este restaurante foi que ele teve influências de toda a Índia em oposição a apenas um único estado.

Nirvana

Nirvana

Na manhã seguinte, depois de um café da manhã leve mas gratificante, dei um mergulho na piscina principal antes de parar na Cantina Kahlo para o que seria um autêntico almoço mexicano cuidadosamente elaborado pelas mãos talentosas do chef Cesar de Leon Torres. Tendo percorrido quase todo o México em minhas viagens, devo admitir que minhas expectativas eram bastante altas para o componente "autêntico" dessa experiência. Ao entrar, fiquei surpreso ao descobrir que todos na equipe eram mexicanos. Trocamos histórias sobre meu tempo no México e elas me deram algumas dicas de viagem para minha próxima viagem a Tulum. Havia uma vibe mexicana real no local e comida, era genuinamente autêntica. Começamos com guacamole (obviamente!), E logo a mesa estava cheia de tudo, desde flautas, ensaladas, tortas e uma mesa de amostragem de Parrillada Kahlo, que é carne grelhada - estilo mexicano.Depois de algumas margaritas, eu me banqueteei com os churros mais deliciosos que já comi em qualquer lugar fora do México. Eles foram fritos com perfeição e emparelhados com um delicioso molho caseiro de leite condensado. Para completar a experiência fantástica, a equipe me forneceu uma série de sugestões manuscritas engenhosamente colocadas em uma garrafa de vinho, que eles insistiram que eu tivesse que quebrar para descobrir. Esse foi realmente um dos presentes mais atenciosos que recebi ao longo de minhas viagens.

Passei o resto da tarde, na paz e tranquilidade do salão executivo, acompanhando algumas leituras. Quando o sol se põe, olhei pela janela do sétimo andar, tomando uma taça de champanhe e contemplando a beleza do pôr-do-sol no Bahrein. Em um mundo em que tantos hotéis de luxo se orgulham de iluminação ambiente, poltronas vibrantes e quantos jatos de chuveiro eles têm no banheiro, é revigorante encontrar um hotel que se orgulha de uma qualidade central de hospitalidade - 'serviço sincero'.

The Villa: ao lado da piscina à noite

The Villa: Sala de Estar

O Villa: Quarto

The Villa: Banheiro

Na manhã do meu check-out, decidi atravessar a lagoa que ligava os dois lados da propriedade da maneira correta. Vadeando pelo meio da lagoa, a extensão do Golfo Arábico na minha frente, tive uma epifania, The Ritz-Carlton, Bahrain não é apenas um lugar para ficar - é o que eu chamaria de lar.