As melhores Chinatowns do mundo reveladas
Há uma Chinatown em todas as grandes cidades do mundo, marcando a presença da diáspora chinesa, diz a revista CNNGo na quarta-feira.
A CNNGo elaborou uma lista das melhores Chinatowns do mundo, onde é possível encontrar os mais coloridos desfiles do Ano Novo Lunar, fogos de artifício, danças de leão e boa comida.
Quatro na lista estão na Ásia-Pacífico, dois nas Américas e um no Reino Unido, África e Caribe.
Havana, Cuba - Conhecida como Bairro Chino, a Chinatown de Havana costumava ser a maior Chinatown da América Latina na década de 1840, quando trabalhadores trabalhistas chineses ou coolies foram trazidos para trabalhar nas plantações de açúcar. A certa altura, havia até 50.000 chineses em Cuba antes de partirem para os Estados Unidos após a revolução de Fidel Castro em 1959. Hoje, cerca de 150 cubano-chineses nativos permanecem na ilha. Um jornal de quatro folhas em chinês, Kwong Wah Po, continua a ser impresso em uma impressora de 110 anos.
Calcutá, Índia - Os imigrantes chineses, principalmente do sul da China, vieram para esta cidade para escapar da guerra durante o início do século XIX. Ainda é possível encontrar templos taoístas nos bolsos da cidade. A comida chinesa ainda é uma culinária muito popular em Calcutá, onde é possível encontrar itens localizados, como legumes da Manchúria, frango com pimenta e dim sum vendidos em cestas de bambu.
Bangkok, Tailândia - Chinatown de Bangcoc, também conhecida como Yaowarat, se assemelha a Hong Kong a partir da década de 1960. Mais uma vez, a comida é uma das principais atrações aqui, onde é possível se inscrever para passeios gastronômicos. A Bangkok Food Tours, por exemplo, oferece uma excursão "Chinatown Foodie" a sete restaurantes.
Manila, Filipinas - Estabelecida na década de 1590 pelos espanhóis como um assentamento para chineses católicos, a Chinatown de Manila, também conhecida como Binondo, é a mais antiga do mundo. A Rua Carvajal, também conhecida como Umbrella Alley, é onde é possível saborear alguns dos melhores pratos de rua chineses.
Joanesburgo, África do Sul - Lar da maior comunidade de chineses étnicos da África continental, Joanesburgo viu a chegada dos imigrantes chineses durante o século 19, quando começaram a trabalhar nas minas de ouro do Transvaal. Existem duas Chinatowns na cidade - a primeira na histórica Commissioner Street, onde os primeiros migrantes chegaram há um século e a segunda no subúrbio oriental de Cyrildene, onde muitos dos novos imigrantes que falam mandarim se estabeleceram hoje. Os restaurantes chineses em Cyrildene oferecem uma variedade muito ampla de cozinhas, que variam de Shanghainese a Sichuan.
Melbourne, Austrália - Os chineses chegaram a Melbourne pela primeira vez para fazer fortuna durante a corrida do ouro na década de 1850. Observe os edifícios históricos de tijolos de três andares do bairro, que abrigam muitos restaurantes, mercearias e centros médicos chineses. Todos os anos, a Chinatown de Melbourne abriga um dos maiores carros alegóricos do mundo, que exigem cerca de 200 pessoas para operar.
Vancouver, Canadá - Muitos ex-Hong Kongers emigraram para Vancouver após 1997, quando o território de Hong Kong foi devolvido à China continental. Hoje, até 50% da população na área de Chinatown, em Richmond, é de etnia chinesa. No entanto, as coisas estão mudando: nos últimos tempos, um número crescente de chineses nascidos no Canadá está voltando para Hong Kong e China em busca de melhores perspectivas de emprego.
São Francisco, Estados Unidos - A comunidade chinesa vive em São Francisco há 150 anos e é parte integrante da cidade hoje. Durante a década de 1880, Chinatown foi uma das áreas mais degradadas, cheia de buracos e bordéis de ópio. A Chinatown de São Francisco é muito conhecida por ter restaurantes que servem saborosa culinária cantonesa.
Londres, Inglaterra - Chinatown de Londres é a maior da Europa e atrai até 300.000 pessoas durante as comemorações anuais do Ano Novo Lunar. A comunidade étnica chinesa é composta principalmente por Hong Kongers que abriram os vários restaurantes da região por causa de aluguel barato e arrendamentos curtos. Fique atento à mistura eclética do bairro de restaurantes chineses, casas de chá, salas de remédios e supermercados.
