Novo copo vai revolucionar o vinho
O fabricante de cristal de luxo francês Baccarat espera revolucionar a experiência de beber vinho com um novo design que promete resolver a antiga discussão entre álcool e uva.
O copo em forma de tulipa, com uma ampla base plana e uma “chaminé” vertical, impedirá que o álcool domine o aroma do vinho quando o copo é agitado.
O design evita o movimento de turbilhão em larga escala usual que oxida o vinho e queima os aromas delicados, e retém a sutileza nas safras, disse a empresa.
“Isso é revolucionário. Trata-se de um design voltado para a revelação do vinho ”, disse à AFP o gerente geral de bacará da Grande China, François Mainetti.
Ele disse que o equilíbrio entre o álcool e o aroma do vinho é tão importante quanto o yin e o yang na filosofia chinesa.
"É como um equilíbrio entre fogo e água, o vidro equilibra o fogo que vem do álcool e o aroma no componente água", disse Mainetti.
Com preço de 116 dólares, os óculos foram colocados à venda na França no início deste ano e foram lançados na China e Hong Kong no mês passado.
