O hambúrguer mais caro de Nova York
Seus criadores admitem que é o máximo em decadência: um hambúrguer de US $ 175 .
O Wall Street Burger Shoppe acaba de elevar o preço de US $ 150 para garantir sua designação como o hambúrguer mais caro da cidade conforme determinado pelo Pocket Change, um boletim on-line sobre as coisas mais caras de Nova York.
“Wall Street tem dias bons e dias ruins. Queríamos comer o hambúrguer diário (por US $ 4) ... e depois algo especial se você realmente tiver um bom dia em Wall Street ” disse o co-proprietário Heather Tierney.
O hambúrguer, criado pelo chef e co-proprietário Kevin O'Connell, procura justificar seu preço com um hambúrguer Kobe, muitas trufas negras, foie gras grelhado, queijo Gruyere envelhecido, cogumelos selvagens e manchas de folha de ouro em um bolo de brioche .
O restaurante vende 20 ou 25 por mês na refinada sala de jantar no andar de cima, contra centenas de hambúrgueres de US $ 4 por dia no balcão do restaurante no térreo, disse Tierney.
A Pocket Change anteriormente designou o hambúrguer de trufas duplas no DB Bistro Moderne, de Daniel Boulud, como o mais caro por US $ 120, e o Burger Shoppe decidiu superar isso.
Criação de Boulud - disponível apenas durante a temporada de trufas negras de dezembro a março - subiu para US $ 150 na temporada passada, então o Burger Shoppe aumentou seu preço na segunda-feira para US $ 175.
"Nosso hambúrguer não tem preço" disse Georgette Farkas, porta-voz de Boulud. "Se você está fazendo algo preocupado apenas com o preço, está na direção errada." Via reuters
