Rolha de champanhe substituída por tampo metálico
É um som associado à celebração em todo o mundo, mas o estalar de uma rolha de champanhe tradicional poderá em breve ser substituído pelo clique de uma tampa de metal se a experiência de um dos principais produtores decolar.
A Duval-Leroy, uma das maiores casas de champanhe que produziu mais de 6 milhões das 320 milhões de garrafas de champanhe fabricadas no ano passado, começará a vender garrafas com tampas de alumínio ainda este ano.
Será a primeira vez que a cortiça não é utilizada para garantir garrafas do famoso vinho espumante nos seus 350 anos de história.
As tampas de rosca de metal decolaram em vinhos tranquilos, com cerca de 15% de todo o vinho do mundo agora usando esse método para impedir a chamada 'mancha de cortiça' - quando um vinho é arruinado por uma cortiça mal ajustada. apodrecendo ou permitindo muito oxigênio.
A indústria estima que até um em cada dez frascos esteja danificado pela mancha de cortiça.
Até agora, pensava-se impossível desenvolver um tampo de metal que fosse forte o suficiente para suportar a pressão que se acumula dentro de uma garrafa de champanhe.
No entanto, a empresa canadense Alcan Packaging criou um design que descreve como "revolucionário", mas se recusou a divulgar mais detalhes até que seja oficialmente lançado no próximo mês.
Artigo completo em Telegraph.co.uk - Crédito da foto: philwoodphoto
